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V

Vinhas

A Adega da Casa da Torre vinifica uvas provenientes de três quintas pertencentes à família: Quinta do CruzeiroQuinta da Casa da Torre e Quinta da Senra.

Todas as quintas estão inseridas Região dos Vinhos Verdes, na Sub-Região do Cávado, e é praticada uma viticultura no âmbito da produção integrada, respeitando assim o meio ambiente.

A Quinta do Cruzeiro tem uma área de 10 hectares de uvas brancas com as seguintes castas: 60% Loureiro, 20% Trajadura, 10% Arinto e 10% Cardonnay. A plantação foi realizada no inicio dos anos 90.

Os Solos são de origem granítica, encostas suaves (2 a 5% de inclinação), a exposição é predominantemente Sul e encontra-se a uma altitude de 250 metros.

O porta enxerto predominaste é o 196-17, e o sistema de condução usado é Cordão Simples Ascendente.

As primeiras vinhas da Quinta da Casa da Torre, com uma área de 5 hectares, foram plantadas no inicio de 1980 com castas tradicionais da região, e com um sistema de condução pouco utilizado nos dia de hoje - Cruzeta.

Em 2007 foi realizada a replantação de toda com as castas brancas: 30% Loureiro, 35% Alvarinho e 30% Sauvignon Blanc e 5% Petit Manseng.

Os Solos são de origem granítica, encostas suaves (2 a 5% de inclinação), a exposição é predominantemente Sul e encontra-se a uma altitude de 280 metros.

O porta enxerto utilizado é o 196-17, e o sistema de condução Cordão Simples Ascendente.

Na Quinta da Senra existe uma área total de 5,5 hectares de vinha plantadas no final dos anos noventa, dispersa por pequenas parcelas que formam um anfiteatro exposto a sul.

Mais uma vez as castas são as tradicionais da região dos Vinhos Verdes, mas sempre com um pouco de internacionalização. Castas Brancas: 65% Loureiro, 17% Arinto, 14% Cardonnay e 4% Trajadura.

Devido ao facto de esta Quinta se encontrar numa encosta voltada a sul, optamos pela plantação de castas tintas tradicionais que representam 25% da totalidade da área de vinha: 87% de Vinhão e 13% de Borraçal.

Os Solos são de origem granítica, encosta acentuada armada em socalcos com paredes em granito (25% de inclinação), e encontra-se a uma altitude de 300 metros.

O porta enxerto utilizado é o 196-17, e o sistema de condução é o Cordão Simples Ascendente.

A Adega da Casa da Torre vinifica uvas provenientes de três quintas pertencentes à família: Quinta do Cruzeiro, Quinta da Casa da Torre e Quinta da Senra.
Todas as quintas estão inseridas Região dos Vinhos Verdes, na Sub-Região do Cávado, e é praticada uma viticultura no âmbito da produção integrada, respeitando assim o meio ambiente.