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Idade Legal / Legal Age

Confirmo que tenho idade legal para beber no meu país de residência.

I confirm that I have legal age for drinking in my country of residence.

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Q

Quinta do Cruzeiro

Vinho Verde Branco

 

 

Sub-Região: Ave

Castas: Loureiro, Arinto e outras

Vindima: manual em caixas de 50 litros (aprox. 20kg)

Vinificação: Prensagem de uvas desengaçadas / inteiras, defecação natural a 10ºC. Fermentação com rigoroso controlo de temperatura. Estágio com borras finas até à formação do lote. Filtração suave e estabilização estática pelo frio antes do engarrafamento.

Limpidez: límpido

Cor: verde citrina

Aroma: aroma fresco e delicado com sugestões de frutos tropicais com um fundo mineral.

Paladar: textura macia, acidez equilibrada, presença de fruta na boca. Final prolongado e elegante. Complexo e harmonioso.

Consumo: Ideal como aperitivo ou a acompanhar peixes grelhados e mariscos cozidos. Deve ser servido à temperatura de 8 a 10ºC.

Viticultor: Gonçalo Sousa Lopes

Enóloga: Hugo Linton

Produtor: ADEGA CASA DA TORRE – Gonçalo Sousa Lopes, Unipessoal Lda

 

 

 

Fichas Técnicas:

 

Quinta do Cruzeiro

Vinho Verde Branco